Je hebt ongetwijfeld al van meal prepping gehoord: strategisch boodschappen doen en grote hoeveelheden eten in één keer bereiden. Dankzij deze zuinige vorm van maaltijdplanning verminder je voedselverspilling, voorkom je impulsaankopen én – als kers op de taart – bespaar je veel tijd én geld.
Voordelen van meal prepping
- Geld besparen
Door vooraf een weekmenu op te stellen en je inkopen in bulk te doen, pluk je de vruchten van promoties en bespaar je een hoop geld.
- Tijd besparen
Het is evident dat je door meal prepping tijd bespaart. Je hoeft maar 1 keer naar de supermarkt te gaan in plaats van meerdere keren per week, je verliest geen tijd door elke dag te moeten nadenken over wat je die avond gaat eten, je moet maar 1 keer alles bereiden, en ook de afwas en opkuis bespaart je tijd.
Tip: Plan een vast moment in tijdens de week waarop je ongestoord kan koken, zoals bijvoorbeeld zondagnamiddag of -avond.
- Energie besparen
Door je maaltijden voor de hele week ineens te bereiden, zal je ook minder energie verbruiken. Een grote braadpan op het vuur of al je stoofpotten samen op het fornuis zorgen ervoor dat je efficiënter kan koken en zal besparen op energie.
- Gezonder eten
Door je maaltijden zelf te bereiden zal je gezonder eten. Je zal minder snel geneigd zijn om uit eten te gaan, eten af te halen of een kant-en-klare-maaltijd te nuttigen wanneer je een vers gekookt potje eten in de ijskast op je hebt wachten.
- Minder voedsel verspillen
Door je boodschappenlijst zorgvuldig samen te stellen en gericht inkopen te doen, zal je minder voedsel verspillen. Alle ingrediënten worden netjes verwerkt in je vooropgestelde maaltijden, waardoor jij je food waste tot zero kan herleiden!
Meal prepping in de praktijk: inspo weekmenu
Met de juiste ingrediënten prep jij meerdere maaltijden voor de hele week.
Wat eten we deze week? Laat je inspireren door deze ideetjes!
- Spaghetti bolognaise
- Gevulde courgetten en paprika’s met gehakt en rijst
- Stoofpot van rundsvlees, wortelen en aardappelen
- Hamrolletjes met kaassaus en puree
- Soep van groenten en bouillon met gehaktballetjes
- Wraps met kip en groentjes
- Ovenschotel met restjes of ingrediënten uit de voorraadkast
Slim besparen met meal prepping
Door een paar uurtjes per week te investeren in meal prepping kan je flink besparen. Niet alleen op je boodschappenbudget, maar ook op tijd en energie. Haal dus snel je potten en pannen boven en ontdek hoe voordelig en eenvoudig het kan zijn om je maaltijden slim én vooruit te plannen!